Fraîcheur, qualité, tradition et modernité sont les ingrédients essentiels de nos produits pour la plus grande satisfaction de nos clients.
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FOIE GRAS DE CANARD MAISON
CUISSE CONFITE – LEGUMES DE SAISON
SALADE
FROMAGE
DESSERT
ROTI DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS
OU MAGRET DE CANARD
OU ONGLET AUX ECHALOTTES
OU AGNEAU (sur commande)
LEGUMES DE SAISON
2ème entrée + 6 euros
(Pour menus 20 et 23.5 €)
SANDRE OU PERCHE AU BEURRE BLANC
OU CHEVRE CHAUD – GESIERS DE CANARD
OU ASSIETTE GOURMANDE
(magret fumé – cou farci – terrine de canard)
FOIE GRAS DE CANARD POELE
Aux fruits caramélisés
OU ESCARGOTS FARCIS (sur commande)
OU NOIX DE SAINT JACQUES
OU SANDRE AU BEURRE BLANC
OU PERCHE
MAGRET DE CANARD
OU ROTI DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS
OU GIGOT D’AGNEAU (sur commande)
ASSIETTE GARNIE
(jambon blanc – terrine de canard)
POULET ou CONFIT DE CANARD
POMME SALARDAISE
DESSERT OU GLACE
BOISSON COMPRISE (jus d’orange-Coca)